Torta de banana com chocolate – Toda refeição fica ainda mais especial com uma sobremesa saborosa, e a combinação de banana e chocolate é uma das mais adoradas. Pois, se você é um amante de doces e deseja experimentar uma delícia caseira, a torta de banana com chocolate é a escolha perfeita. Portanto, esta sobremesa clássica, com um toque especial, irá surpreender o seu paladar e encantar todos à mesa.
Ingredientes:
A Massa:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 1 ovo
O Recheio:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
O Creme:
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de açúcar
Modo de Preparo:
A Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e trabalhe a massa até obter uma textura de migalhas.
- Incorpore o ovo à mistura e amasse até formar uma bola de massa.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
O Recheio:
- Em uma panela, aqueça o açúcar mascavo até que ele derreta e caramelize.
- Adicione as bananas e a canela, mexendo até que as bananas estejam revestidas com a calda de caramelo.
- Retire do fogo e reserve.
Preparando o Creme:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite e o açúcar até que comece a ferver. Retire do fogo e reserve.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta.
- Abra a massa e forre o fundo e as laterais da forma.
- Espalhe o chocolate picado sobre a massa.
- Disponha as bananas caramelizadas sobre o chocolate.
- Despeje o creme sobre as bananas.
- Leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas Adicionais:
- Sirva a torta de banana com chocolate acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Você pode adicionar nozes picadas sobre o recheio para dar um toque crocante à torta.
- Experimente utilizar chocolate branco ou meio amargo, de acordo com sua preferência, para variar o sabor da sobremesa.
Torta de banana com chocolate
Em suma, a torta de banana com chocolate é uma sobremesa irresistível que combina o doce da banana com a riqueza do chocolate em uma massa crocante. Pois, esta receita inédita traz uma reviravolta na sobremesa clássica, proporcionando uma experiência gastronômica única. Dessa maneira, surpreenda a sua família e amigos com este deleite delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Sendo assim, prepare a sua própria torta de banana com chocolate e desfrute de um momento de puro prazer culinário. Pois, pode ser um jantar especial ou em um dia comum, essa sobremesa é garantia de sucesso. Portanto, mãos à obra e delicie-se!
