TOP 3 acompanhamentos para churrasco

TOP 3 acompanhamentos para churrasco – Preparar um churrasco incrível envolve mais do que basta escolher uma carne certa e acender uma churrasqueira. Pois, os acompanhamentos desempenham um papel fundamental em transformar uma refeição comum em um verdadeiro festival culinário. Porque, neste artigo, apresentaremos três deliciosos acompanhamentos para o churrasco: Arroz Biro-Biro, Farofa de Banana e uma refrescante Salada Tropical. Uma vez que, essas receitas, quando combinadas com a suculência da carne grelhada, proporcionam uma explosão de sabores que agradam a todos os paladares.

1. Arroz Biro-Biro

Contudo, o Arroz Biro-Biro é um clássico dos churrascos brasileiros, conhecido por sua combinação de sabores incrivelmente deliciosa. Sendo assim, aqui está o que você precisa e como prepará-lo:

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de arroz
• 3 ovos
• 300g de bacon
• 1 pacote de batata palha
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Alho, cebola, óleo, folha de louro a gosto
• Sal Refinado a gosto

Preparação:

1. Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo. Em seguida, adicione o arroz e asse com água. Adicione duas folhas de louro e ajuste o sal ao seu gosto. Cozinhe o arroz até que você fique no ponto e reserve.
2. Em outra panela, aqueça um fio de óleo e frita o bacon já picado em pedaços pequenos. Retire o bacon da panela e reserve.
3. Na mesma panela, ainda com um pouco de óleo, prepare os ovos mexidos, temperando com sal e pimenta-do-reino.
4. Misture o bacon, os ovos mexidos e a batata palha ao arroz já cozido. Finalize a preparação com salsinha e cebolinha, conforto frescor e sabor ao prato.

2. Farofa de Banana

A Farofa de Banana é uma alternativa chinesa à farofa tradicional, adicionando um toque adocicado e frutado ao seu churrasco. Veja os ingredientes e o método de preparo:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga com sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 ou 3 bananas-nanicas
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de mandioca flocada
• Salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino a gosto
• Sal Marinho a gosto

Preparação:

1. Antes de tudo, em uma frigideira funda, derreta a manteiga com sal e adicione o azeite. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione metade das bananas, já picadas, e refogue até que fiquem douradas e um pouco murchas. Reserve outra metade das bananas.
3. Do mesmo modo, aos poucos, adicione a farinha de mandioca e misture bem. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino de acordo com suas preferências. Contudo, retire a panela do fogo, acrescente as bananas restantes e finalize com uma farofa com salsinha e cebolinha picadas.

3. Salada Tropical

Ao passo que, uma Salada Tropical é a escolha perfeita para acompanhar um churrasco, pois sua frescura e combinação de sabores fornecem um equilíbrio refrescante. Dessa maneira, veja como preparar esta salada maravilhosa:

Ingredientes:

• Alface-americana ou alface-crespa – 1 pé
• Rúcula – 1 pé
• Tomate-cereja – 1 caixinha
• Pepino japonês – 1 unidade
• Palmito inteiro em conserva – 1 pote
• Mangá palmer – 1 unidade
• Morangos -1 caixinha
• Castanha de caju salgada – aproximadamente 100g

Ingredientes do Molho da Salada:

• Azeíta – 6 colheres de sopa
• Mostarda amarela – 2 colheres de sopa
• Mel – 1 colher de sopa
• 1 pitada de Sal Marinho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½ limão taiti espremido
• Flor de Sal para finalizar

Preparação da Salada:

1. Desse modo, rasgue as folhas verdes com as mãos, corte os tomatinhos ao meio, o pepino em cubos, o palmito em rodelas, a manga em cubos, os morangos cortados ao meio e as castanhas de caju picadas grosseiramente. Monte a salada em uma travessa grande.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho da salada até que estejam bem emulsionados. Sirva o molho à parte ou regue a salada antes de servir.

TOP 3 acompanhamentos para churrasco

Portanto, agora você tem em mãos três receitas deliciosas para aprimorar seu churrasco e impressionar seus convidados. Pois, o Arroz Biro-Biro, a Farofa de Banana e a Salada Tropical são excelentes complementos para a carne grelhada e, juntos, criam uma refeição verdadeiramente inesquecível. Sendo assim, experimente estas receitas e prazer de um churrasco ainda mais saboroso e completo. Bom apetite!