Deliciosos Docinhos de Damasco: 5 Receitas Exclusivas para Saborear – Doces são sempre uma ótima escolha para satisfazer aquela vontade de algo doce no final do dia ou para surpreender os convidados em uma reunião especial. Pois, os damascos são frutas versáteis e cheias de sabor que podem ser a estrela de diversas sobremesas. Porque, neste artigo, apresentaremos 5 receitas inéditas de docinhos de damasco que encantarão o seu paladar e o de todos que tiverem uma espécie de prová-los. Portanto, prepare-se para descobrir combinações de sabores exclusivos e exclusivos.
Receita 1: Damascos Recheados com Creme de Amêndoas
Os damascos recheados são um clássico, mas esta versão com creme de amêndoas é uma novidade deliciosa. Para prepará-los, siga os passos:
Ingredientes:
- 12 damascos secos
- 100g de amêndoas torradas e moídas
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Água
Modo de Preparação:
- Hidrate os damascos secos em água morna por cerca de 15 minutos. Escorra e reserva.
- Numa tigela, misture as amêndoas moídas, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Adicione água aos poucos até obter uma consistência cremosa.
- Sendo assim, abra os damascos ao meio e recheie cada metade com o creme de amêndoas.
- Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Receita 2: Docinho de Damasco com Coco
Aliás, esta receita combina a doçura do damasco com o sabor tropical do coco. Pois, é perfeita para quem gosta de sobremesas com um toque exótico.
Ingredientes:
- 200g de damascos secos
- 100g de coco ralado
- 50g de açúcar
- 50ml de leite de coco
Modo de Preparação:
- Em uma panela, leve os damascos, o açúcar e o leite de coco ao fogo baixo. Portanto, aconselhe-se até que as damas sejam macias e o líquido tenha pouca quantidade.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Faça bolinhas com a mistura de damasco e passe no coco ralado.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Receita 3: Mini Cheesecakes de Damasco
Desse modo, que tal combinar a cremosidade do cheesecake com o sabor do damasco? Esta receita vai conquistar o seu coração.
Ingredientes:
- 200g de cream cheese
- 100g de iogurte grego
- 50g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 12 damascos secos
- Biscoitos tipo Maria
Modo de Preparação:
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o iogurte grego, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
- Sendo assim, coloque um damasco seco no fundo, de cada forminha de mini cheesecake.
- Cubra com uma mistura de cream cheese.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Antes de servir, decore com biscoitos tipo Maria esmigalhados.
Receita 4: Caramelizados no Forno
Sendo que, os damascos caramelizados no forno são uma sobremesa sofisticada e surpreendente.
Ingredientes:
- 12 damascos secos
- 100g de açúcar
- 50ml de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, a água, o suco de limão e a canela. Cozinhe até obter uma calda dourada.
- Mergulhe os damascos na calda de caramelo e coloque-os num tabuleiro.
- Leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva com uma colherada de creme de chantilly.
Receita 5: Rolinhos de Damasco com Nozes
Dessa maneira, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Pois, estes rolinhos vão surpreender o seu paladar.
Ingredientes:
- 12 damascos secos
- 50g de nozes picadas
- 50g de queijo de cabra
- Mel a gosto
Modo de Preparação:
- Abra os damascos ao meio e recheie com uma colher de chá de queijo de cabra e algumas nozes picadas.
- Enrole os damascos recheados e prenda com um palito.
- Regue com um fio de mel.
- Portanto, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dicas Finais: Deliciosos Docinhos de Damasco
- Você pode personalizar essas receitas adicionando outros ingredientes, como chocolate ou amêndoas, para um toque extra de sabor.
- Não hesite em fazer ajustes nas quantidades de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.
- Dessa maneira, armazene os docinhos em um recipiente hermético na geladeira para manter os frescos por mais tempo.
Deliciosos Docinhos de Damasco
Em suma, agora você tem em mãos 5 receitas inéditas de docinhos de damasco que vão surpreender e encantar todos que tiverem a oportunidade de prová-los. Sendo assim, solte a sua criatividade na cozinha e aproveite o sabor único e exclusivo dessas sobremesas. Portanto, bom apetite!
