3 pizzarias brasileiras entre as melhores do mundo – Este ranking mundial destaca-se como as 100 melhores pizzarias do planeta – O Prêmio Italiano 50 Top Pizza 2023 foi divulgado recentemente, e a notícia deixou muita gente com água na boca. Pois, este ranking mundial destaca-se como as 100 melhores pizzarias do planeta, e, para a alegria dos amantes da pizza no Brasil, três estabelecimentos nacionais conquistaram seu lugar de destaque nesta lista. Porque, isso significa que é possível saborear pizzas de renome internacional aqui mesmo em nossa terrinha.
Paraíso Gastronômico
Desse modo, as pizzarias que ganharam esse reconhecimento estão localizadas em São Paulo, um verdadeiro paraíso gastronômico no Brasil. Inclusive, todas elas já tinham sido premiadas no ano anterior. Sendo assim, vamos conhecê-las mais de perto.
51º lugar: QT Pizza Bar
A QT Pizza Bar, situada entre a região central e oeste de São Paulo, se destaca não apenas pela sua decoração moderna, com tijolos brancos e canos expostos em estilo pós-industrial, mas também, e principalmente, pelos incríveis sabores que oferece. Os especialistas elogiaram tanto as variações mais tradicionais quanto as opções criativas de pizza contemporânea de estilo napolitano servidas aqui.
QT Pizza Bar
O serviço da QT Pizza Bar também não passa despercebido, com destaque para a habilidade em harmonizar coquetéis com as pizzas escolhidas. Sua localização estratégica torna essa pizzaria ainda mais atraente para os apaixonados por pizza que desejam uma experiência excepcional na cidade.
85º lugar: A Pizza da Mooca
A Pizza da Mooca, localizada em um dos bairros mais tradicionais e antigos de São Paulo, na zona leste, ganhou seu lugar no ranking devido à “personalidade” que imprime em suas pizzas, utilizando ingredientes de comerciantes e produtores locais. Os críticos elogiaram as entradas e porções oferecidas aqui, destacando a pizza com anchovas como uma escolha que vale a pena experimentar.
3 pizzarias brasileiras entre as melhores do mundo – Pizza e Cerveja
A pizzaria se orgulha de ser um lugar animado para desfrutar de pizza e cerveja, bem no coração do bairro italiano tradicional. Seus pizzaiolos, Bruna Zanuto e Murilo Dias, inovaram ao usar farinha italiana e produzir massa integral em 2011, tornando-se pioneiros na Mooca nesse aspecto.
100º lugar: Leggera Pizza Napoletana
A Leggera Pizza Napoletana, localizada no Bairro Perdizes, oferece uma pizza napolitana autêntica, como o próprio nome sugere. Seu ambiente familiar e acolhedor encanta os clientes, e os curadores do prêmio destacam a particularidade das pizzas servidas aqui.
Opções Recomendadas
A margherita é uma das opções recomendadas, mas o cardápio oferece diversas outras escolhas deliciosas. Quanto às sobremesas, o Cannoli é um destaque, recheado na hora com ricota fresca, laranja cristalizada e chocolate amargo.
3 pizzarias brasileiras entre as melhores do mundo – Culinária Napolitana
Para garantir a preservação de sua culinária napolitana, a Leggera Pizza Napoletana é certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVNP), uma instituição italiana que certifica pizzarias napolitanas em todo o mundo. Pois, isso significa que você pode ter a certeza de que está desfrutando de uma verdadeira fatia da Itália em São Paulo.
3 pizzarias brasileiras entre as melhores do mundo
Em resumo, essas três pizzarias em São Paulo estão apresentando experiências gastronômicas especializadas que estão entre as melhores do mundo. Portanto, se você é um amante de pizza ou simplesmente aprecia a alta gastronomia, vale a pena visitar esses estabelecimentos para descobrir por que eles receberam reconhecimento internacional.
